• Nuevo

Pampaneo Ancestral 2019

12,48 €
Impuestos incluidos

Espumoso de uva airén elaborado según método ancestral, vino natural sin aditivos

Cantidad

Procede de viñedos de Quero, Toledo. De suelo arcillo - calcáreo.

Despalillado total, maceración hasta conseguir la densidad deseada para descubar, sin prensado, solo mosto de flor del sangrado, fermentación con levadura autóctona, sin degüelle 

Crianza de 6 meses en botella con sus lías finas.

ESESRUVAPAMPANCS19
36 Artículos

Ficha técnica

Denominacion de Origen / I.G.P
Sin Denominación (ESP)
Región
Toledo - Castilla La Mancha
Añada
2019
Variedades de uva
100% Airén
Alcohol
11%
Formato
75 cl
Tipo de vino
Espumoso Ancestral
Azucar Residual
Menos de 1 g/l
Crianza
Si
Crianza en:
Botella
Tiempo de crianza
6 meses
Sulfitos
Menos de 10 mg/l
Ecológico
Si
Biodinamico
Si
Natural
Si
Apto para veganos
Si