Faro del Norte blanco 2018

8,10 €
Impuestos incluidos

Vino blanco sobre lías 4 meses

Cantidad

Paraje ¨Lavida¨, en lo alto de Laredo a 250m de altitud. Sistema de guyot simple en espaldera. Cepas de 17 años, suelos arcillosos con buena retención de oligoelementos. subsuelos de roca calcárea afectada por fenómenos kársticos.

Vendimia manual en cajas de 10Kg. Selección de uva en campo y bodega.  

Fermentación en inox a baja temperatura. Levadura autóctonas, sin enzimas ni clarificantes sintéticos, baja dósis de SO2 (32mg/L) para asegurar su conservación en botella. Crianza sobre lías durante 4 meses.

NOTAS DE CATA:

Color amarillo, limpio, glicérico. Flores silvestres, azahar, albahaca, recuerdos a melocotón y manzana. Equilibrado en boca, acidez ensamblada con un toque mineral y trago largo.

ESBORVBFNB18
22 Artículos

Ficha técnica

Denominacion de Origen / I.G.P
I.G.P Vino de la Tierra Costa de Cantabria
Región
Cantabria
Añada
2018
Variedades de uva
Riesling y Albariño
Alcohol
12,8%
Formato
75 cl
Tipo de vino
Blanco crianza sobre lias
Crianza
Si
Tiempo de crianza
4 meses
Sulfitos
32 mg/l
Producción
3.111