Tierra del Forcallat 2019

8,31 €
Impuestos incluidos

Vino blanco seco y ligero, coupage Forcallat y Macabeo.

La uva Forcallat es un viña centenaria y autóctona, que ha sido rescatada de su desapación en los últimos años.

Cantidad

Vino blanco seco y ligero, coupage Forcallat y Macabeo.
La uva Forcallat es un viña centenaria y autóctona, que ha sido rescatada de su desapación en los últimos años.

Elaboración:

Vino blanco natural procedente de nuestros viñedos con certificación de cultivo ecológico y con aplicación de técnicas de cultivo biodinámico.

La fermentación tiene lugar en cubetas de 1000 litros.
Batuqueo frecuente y 10 días de maceración.
No se le añaden levaduras artificiales ni sulfitos durante todo el proceso.
Vino natural embotellado según el calendario lunar, sin filtrado, aclarado ni estabilización en frío.

Notas de Cata:

La uva Forcallat proporciona un aroma delicadamente afrutado, fresco y de mediana acidez, que unida a la uva Macabeo, con su toque amable y muy equilibrado, da vida a un vino muy armonioso en boca, original y fácil de beber.

Temperatura de servicio :

8-10ºC

Maridaje:

Recomendado para acompañar a asados, guisos fuertes, quesos curados y arroces mediterráneos.

ESENCVBTF19
17 Artículos

Ficha técnica

Denominacion de Origen / I.G.P
Sin Denominación (ESP)
Región
Alicante - Comunidad Valenciana
Añada
2019
Variedades de uva
Forcallat Blanca, Macabeo
Alcohol
12,5%
Formato
75 cl
Tipo de vino
Blanco joven
Crianza
No
Sulfitos
Sin sulfitos añadidos
Ecológico
Si
Biodinamico
Si
Natural
Si
Apto para veganos
Si

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